{"title":"Conti Thun","description":"","products":[{"product_id":"bolle-di-micaela-3","title":"BOLLE DI MICAELA","description":"\u003cp\u003eCONTI THUN’s “BOLLE DI MICAELA Spumante Rosé Brut” is een subtiele, frisse, fruitige en elegante moderne Spumante-cuvée, gemaakt van de inheemse druivensoort Groppello, gevinifieerd als rosé. \u003cbr\u003eFris van smaak en verlevendigd met een lichte doch aanhoudende bubbel. \u003cbr\u003eNa de oogst vinden de vinificatie en rijping plaats in roestvrijstalen tanks en wordt gevolgd door de Martinotti-methode in een autoclaaf, met een rijping van 3 maanden gistcontact. \u003cbr\u003eWat het uiterlijk betreft, trekt deze Spumante Brut rosé de aandacht met zijn heldere roze kleur. De bubbels zijn subtiel, talrijk, aanhoudend en geven een aangenaam gevoel aan het glas van deze rosé sparkling. \u003cbr\u003eIn de neus komt een boeket van wilde aardbeien, frambozen, limoen en granaatappel naar voren met heldere energie. Het palet levert elegante frisheid en smaak, prachtig in lijn met de neus. \u003cbr\u003eFoodpairing: combineert prachtig met aperitieven, wit vlees en visvoorgerechten. Een ideale begeleider voor gezellige momenten met vrienden en familie. Aanbevolen serveertemperatuur: 8 -10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurus Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57160281719119,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/9598\/3183\/files\/ContiThun-BolleDiMicaela.png?v=1773565202"},{"product_id":"micaela-1","title":"MICAELA","description":"\u003cp\u003eCONTI THUN’s “MICAELA Rosé” is een zachte, frisse, lichte, harmonieuze en fruitige rosé gemaakt van een mix van inheemse druiven: Groppello, Barbera, Sangiovese en Marzemino.\u003cbr\u003eNa de oogst vinden de vinificatie en rijping plaats in roestvrijstalen tanks en wordt de zachte persmethode toegepast, met enkele uren contact tussen most en schillen. De daaropvolgende filtering door de deskundige hand van de oenoloog produceert frisheid, temperament en de unieke kleur die het karakter ervan onderscheidt.\u003cbr\u003eUiterlijk trekt deze prachtige rosé het oog met een heldere kleur van rozenblaadjes. In de neus valt hij op door zijn knapperige perzikboeket, hints van aardbei, bosbes en elegante frambozennuances. Citrusachtige accenten en een lichte amandelnoot komen naar voren in de afdronk, die elegant aanhoudt.\u003cbr\u003eHet gehemelte levert prachtig met het boeket, met levendige frisheid, hartigheid, een uitgebalanceerde structuur en intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFoodpairing: past prachtig bij charcuterie, wit vlees en voorgerechten met meervis, eenvoudige en verse visgerechten, pizza. Zachte, bloemige en fruitige aroma's maken het perfect voor een aperitief, als cadeau of diner in goed gezelschap.\u003cbr\u003eAanbevolen serveertemperatuur: 10-12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurus Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57160281850191,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/9598\/3183\/files\/ContiThun-Micaela.png?v=1773565201"},{"product_id":"gioia-1","title":"GIOIA","description":"\u003cp\u003eCONTI THUN's \"GIOIA\" is een verfijnde, levendige, minerale en hartige witte blend, gemaakt van een spannende mix van Riesling Renano \u0026amp; Riesling Italico, met een klein deel van de inheemse Incrocio Manzoni.\u003cbr\u003eHet vertegenwoordigt perfect de roeping van het Valtènesi-gebied voor witte wijnen van hoge kwaliteit en lange levensduur, waarvan deze wijnstokken al sinds het ontstaan van de wijnbouw in Valtènesi tot deze heuvels behoren.\u003cbr\u003eNa de oogst vinden de vinificatie en rijping plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de sappige aromatische fruitnoten behouden blijven.\u003cbr\u003eUiterlijk toont de GIOIA een intens strogeel met gouden reflecties. De neus is intens en toch delicaat, met tonen van koolwaterstoffen. Het boeket van citrusbloesem, grapefruit, mediterrane kruiden en een fijne hint van kamillebloemen is intens, verfijnd en complex. Het gehemelte levert levendige frisheid gecombineerd met een uitgesproken mineraliteit en hartige smaak, wat een omhullende en evenwichtige smaakervaring creëert.\u003cbr\u003eFoodpairing: Voorgerechten met wit vlees, visvoorgerechten uit het meer en de zee, schaaldieren, evenals gerijpte en\/of blauwe kaas. Aanbevolen serveertemperatuur: 10-12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurus Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57160281915727,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/9598\/3183\/files\/ContiThun-Gioia.png?v=1773565201"},{"product_id":"leonardo-1","title":"LEONARDO","description":"\u003cp\u003eCONTI THUN's \"LEONARDO\" is een elegante, delicate en fruitige rode wijn, gemaakt van een blend van inheemse druivensoorten: Groppello, Barbera, Sangiovese en Marzemino.\u003cbr\u003eHij belichaamt het karakter van zijn Valtènesi-gebied, licht en fluweelzacht, maar krijgt na reeds 6 maanden rijping in Franse eikenhouten barriques een uitgesprokener karakter. Na de oogst vindt de vinificatie plaats in roestvrijstalen tanks en volgt een rijping\/verfijning van 1 jaar in eikenhouten vaten, en tot slot nog eens 3 maanden in staal voor stabilisatie.\u003cbr\u003eUiterlijk toont hij een prachtige intens robijnrode kleur. Zijn bouquet doet denken aan rijpe rode bessen, zoals aalbes, framboos en bosbes, met een delicate aanwezigheid van vanille. Het gehemelte brengt deze blend van typische lokale druiven samen door een gedistingeerd en omhullend karakter, een bevredigende harmonie van smaak, en biedt een fluweelzachte en elegante ervaring in het glas.\u003cbr\u003eWijn-spijscombinatie: Vleeswaren, voorgerechten en pasta's met champignons, gemengd gegrild vlees, gekruide kaas, champignoncrostini, rood vlees.\u003cbr\u003eAanbevolen serveertemperatuur: 14 -16 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurus Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57160282079567,"sku":null,"price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/9598\/3183\/files\/ContiThun-Leonardo.png?v=1773565201"},{"product_id":"michelangelo-1","title":"MICHELANGELO","description":"\u003cp\u003e“MICHELANGELO” van CONTI THUN is een omhullende, zeer elegante, complexe en gracieuze rode wijn, gemaakt van een blend van de beste druiven van het landgoed, waaronder de gewaardeerde Marzemino (in het droogproces).\u003cbr\u003eNa de oogst vinden de vinificatie en eerste rijping plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een tweede rijping gedurende 1 jaar in nieuwe Franse eikenhouten vaten, en tot slot 6 maanden rust en verdere rijping op fles.\u003cbr\u003eQua uiterlijk toont het een prachtige granaatrode kleur. Het boeket is intens en complex, met suggestieve tonen van zoethout, morello-kers, vanille en zwarte peper. De slok brengt deze blend van typische lokale druiven samen door een onderscheidend en omhullend karakter, en een warme, zachte, hartige smaakervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFoodpairing: Vleeswaren, gerijpte kazen, mixed grill, gekookt vlees, vet vlees en uitgebreide voorgerechten. Aanbevolen serveertemperatuur: 15 -18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurus Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57160282177871,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/9598\/3183\/files\/ContiThun-Michelangelo.png?v=1773565201"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/9598\/3183\/collections\/Conti_Thun.png?v=1782937102","url":"https:\/\/www.laurusvini.com\/collections\/conti-thun.oembed","provider":"LAURUSVINI Fine Wine Merchant","version":"1.0","type":"link"}