Réva's BAROLO CANNUBI is een rijke, krachtige en robuuste rode wijn van de "Cannubi" wijngaard (de oudste en meest prestigieuze wijngaard in de Barolo-aanduiding, daterend uit 1752). Het terroir hier maakt het mogelijk om een Barolo te maken op het hoogtepunt van zijn benaming.
Met een krachtige uitstraling en elegante granaatkleur levert de geur een weelderig balsamico karakter, met behoud van de florale en primaire aroma's van vlezige zwarte kers, frambozenjam, vanille en kaneelnoten. Het gehemelte is buitengewoon warm, balsamico met aardse ondertonen, maar het rijke fruit houdt stand tegen de 14,5% alcohol, met cassis, pruimen en viooltjes die elegantie uitdrukken. De rokerige teer- en tabaknoten blijven achter het fruit hangen en mengen harmonieus in een oneindige afdronk. Een echte elegante kracht om mee te beginnen dromen!
Wijn-spijscombinatie: Deze elegante rode wijn zal u verrukken in combinatie met tagliolini met zwarte truffel & taleggio. Een wildzwijnstoofpot of 'Tagliata di Manzo' met boter en knoflook zal u in staat stellen deze Koning te temmen. Enkele witte truffelschaafsel erop kunnen u alleen maar in de hemel laten stappen!
Verouderingspotentieel van ongeveer 25 jaar, maar nu al klaar om u te laten dromen. Beperkte serie van slechts 1300 flessen.
TAG: Deze wijn is op aanvraag verkrijgbaar.
Neem gerust contact met ons op via sales@laurusvini.nl indien u deze Koning voor uw kelder wilt aanschaffen.
Houd er rekening mee dat de verzending ongeveer 2 weken duurt vanaf het moment van plaatsen van de bestelling.
