Réva's Langhe Nebbiolo is een elegante, krachtige, zijdezachte rode wijn uit Monforte d'Alba wijngaarden, op klei- en kalksteenbodems. Een lichte, doch karaktervolle wijn, met een kenmerkende neus van vijgen, kersenjam, pioenroos en granaatappel.
Rijping van 12 maanden op eikenhouten vaten geeft gripvolle, doch aangename tannines en hints van tabak en vanille.
Het gehemelte is levendig en toont tonen van droge, doch fruitige elementen van pruimen, rode boomgaardappel, teer en tabakhints voor een aangenaam middellange afdronk.
Foodpairing: risotto met paddenstoelen en truffels, rijke pastagerechten. Interessante en leuke combinaties met sommige Aziatische en licht gekruide gerechten.
