De "Pinot Grigio DOC" van Rottensteiner is een volle, gestructureerde, minerale en elegante droge witte wijn van 100% Pinot Grigio.
Na de oogst wordt het fermentatie- en vinificatieproces uitgevoerd in roestvrijstalen tanks, en dankzij extreme voorzichtigheid bij de vinificatie blijven de typische fruitige tonen in de wijn behouden.
De wijn heeft een intense strogele kleur, met een complexe neus en smaakpatronen die doen denken aan citrusvruchten, tonen van banaan, verse vanille en lichte specerijen.
Spijscombinatie: Past heel goed bij vis, voorgerechten en gerechten met wit vlees. Aanbevolen serveertemperatuur van 8°-10°C.
